überblick

verwenden sie für die fässer ein gebrauchtes weinfass aus napa valley, usa, mittels str-behandlung (shave toast char). rote bernsteinfarbe, reichhaltige fruchtaromen, mit etwas keks- und heunoten, sehr reichhaltiges eichenfassholz

 

2024wwa-goldmedaille, 2024 isc-silbermedaille, 2024 iwsc-silbermedaille

 

 

 

farbe und geschmack

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  vision

  bernstein
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  geruchssinn

  mit reichhaltigen fruchtaromen, keks- und heunoten
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  schmecken

  die konsistenz und der geschmack von salzkaramell sind angenehm weich, der rauch ist fast fruchtig – wie gegrillte pfirsiche und gegrillte paprika
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  beenden

  ausgewogener abgang mit sehr reichhaltigen holznoten aus eichenfässern